Alimentare, Parmigiano Reggiano in risalita nel 2016

Dopo un 2015 che sarà ricordato come uno degli anni peggiori dell'ultimo decennio (quotazioni medie a 7,65 euro/kg, con un solo precedente peggiore nel 2008, fermo a 7,40 euro/kg), per il Parmigiano Reggiano il 2016 si è chiuso all'insegna di una decisa ripresa. Lo segnala il Consorzio che registra una svolta più marcata è venuta nella seconda parte dell'anno, quando i prezzi all'origine sono...

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