Il blog di Giulia: Strudel + Gianduiotto + Pedesina

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  Sesto Fiorentino ha lanciato il primo mercato stabile “di filiera corta” su area pubblica della Piana fiorentina, dando vita a un appuntamento fisso mensile che offrirà per tutto l'anno la vendita diretta di prodotti agroalimentari locali. ...... fonte
• Pontremoli (MS): Pedalata dei castelli : eccolatoscana
  ... belli della zona dove assaggiare iprodotti tipici locali: la prima nel borgo medievale di Ponticello con le sue caratteristiche case–torre fortificate datate attorno al XIV-XV secolo, dove il miele DOP di Lunigiana la farà da padrone, e la secon... fonte
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  A una DOP che, oltre ad allargare a dismisura la zona di produzione a tutta la provincia di Sondrio, ammetteva pratiche assolutamente non tradizionali e peggiorative della qualità del formaggio (come ad esempio l'integrazione del pascolo con forag... fonte
• Il successo della seconda sfilata fa ben sperare per il Martedì grasso …
  Altra novità della sfilata sono state le grandi riproduzioni di prodotti caseari locali, in particolare, tante «Treccie della Murgia e dei Trulli», marchio per il quale sarà presentata richiesta per la DOP. Il progetto, voluto fortemente dalla Prov... fonte
• Sig.ra, di Francesca Abbati Marescotti | Chef di TER
  Il Formaggio di Fossa: storia, rito e gusto di un inconfondibile DOP. Formaggio di Fossa di Sogliano l Formaggio di Fossa è un prodotto inconfondibile e caratteristico dell'Appennino romagnolo-marchigiano; la zona ... Prodotti D.O.P – I.G.P. ... fonte