Parmigiano Reggiano: in 2016 quotazioni crescono del 12%

MILANO (MF-DJ)--Dopo un 2015 che sara' ricordato come uno degli anni peggiori dell'ultimo decennio (quotazioni medie a 7,65 euro/kg, con un solo precedente peggiore nel 2008, fermo a 7,40 euro/kg), per il Parmigiano Reggiano il 2016 si e' chiuso all'insegna di una decisa ripresa. La svolta piu' marcata e' venuta nella seconda parte dell'anno, quando i prezzi all'origine sono balzati dai poco piu'...

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